サバサンド。

イスタンブールに"サバサンド"というローカルフードがあります。

フランスパンの様な少し固めのパンに、鉄板で焼いたサバを挟み
野菜を少し入れ、塩とレモンで味付けした料理です。

"あーこれはサバを冒涜してるわーこれはタチ悪いわー"そう思った。
どうせ"ウインナー無かったから代わりにサバでもぶち込むか？(笑)"
的な起源で出来上がった悪ふざけの産物でしょ？

根っからのサバ好きな僕はサバの弔いがてら１つ買った。

一口食べて思った。
"…そこまで悪くはない。外はパンがカリっとしていて中は脂の乗ったサバが柔らかく、想像していたような不快感が感じられない… え？ ちょ、これ…うまくね？ ……でも、なんか物足りないんだよなー。 あ、白ご飯だわ！サバサンドのパン即座に捨てて、白ご飯に後、大根おろしと醤油だわ！"

見つけてしまった。サバサンドを一番美味しく頂く方法を。

バスキング二日目です。

路上向かう途中小雨降ってきました。
一番萎えるパターン。
こっちは宿チェックアウトしちゃったから、
全部の荷物を持って勾配のある坂を上がってるわけですよ。
まじで肩が悲鳴あげてるわけですよ。
断末魔に近いやつを。

なんとか路上に着いて演奏。
やっぱ小雨だし、人もそんな出てない。
２０分ぐらい演奏してたら、本降りになってきて一旦退散。

雨宿りしながら一服してたら寝てて、起きたら晴れてたので
そっから夕方まで演奏。
途中、昨日同じドミで泊まってたアメリカ人二人(女の子)が見に来て黄色い声援を上げてくれました。
恥ずかしかった。
照れる。
盛大にミスった。

もう帰ろうかなーって時にトルコ人の女の子に声掛けられる俺氏。
セビルって子で、日本に留学してたらしく日本語で話しかけてきた。

セビちゃん。大学生なんですと。

これはチャンス。と思い、セビルに色々聞いて
今日稼いだ糞重いコインをお札に替えた。
セビルにはお世話になったから"今度お礼するからメールして！"って笑顔で別れた。
２日経ったけど余裕で連絡きていない。

今日は２５０リラ(約14000円)の稼ぎ。

サバサンド５０個買える！
いらんけど。

今日がラスト野宿。
稼げるってわかったし明日からは宿で泊まります。
イスタンブールで５００ユーロは貯めてから動くことにしました。
なのでもうちょっとイスタンブールに滞在します。
誰かトルコ来る方、一緒にサバサンド食べましょ食べましょ。