僕が無職になった経緯。 - とある無職の世界一周

トルコ*イスタンブール　　　　　

何年前だろ。

忘れちゃったけど僕はとあるフードバーをやっておりました。

バーを始める更に数年前。

同級生の子達が恋だ部活だ青春だと高校生活を謳歌してる間、
くっそ地味に居酒屋やBarでバイトしまくってた僕は
地元の夜働く人達にそれなりに顔を覚えられ、それなりに可愛がられました。

めっちゃオーダー聞いてたし
めっちゃ"いらっさっせー！！"って言ってた笑顔で。

大工時代にコンクリートの打ちっぱなしやカナヅチなど
無機質な物ばかり相手にしてた僕にとって接客業というのはそれなりに楽しかったのです。

僕が働いていたのは駅前の居酒屋。
そしてそこから歩いて１０分程の居酒屋で幼なじみの津田が働いていました。
どうでもいいけど津田が働く居酒屋の方が時給１５０円多かった。
収入で負けたくなくて昼間寿司屋でバイトしたのはいい思い出。

お互い仕事が終わる時間は決まってなかったので
先に終わった方が相手のバイト先に出向きただ待つ。
んでお互い仕事が終わったら僕ん家の近くの自販機でコーヒージャンケンをする日々でした。

そんなある日津田が"高等学校卒業程度認定試験"という試験を受けた。
合格したら中卒の人でも大学の入試受けれるよ。っていうあれですね。
もともと地頭はよかった津田坊ちゃまは余裕で合格しました。

そして何を勘違いしたか津田は塾に通い始めたのです。
しかも京都の。
地元に居たら僕たちがアポ無しで家にやってくるので３５０km先に逃げやがったのです。

この頃からですかね。
幼なじみの突如の躍進に多少の焦りを覚えたのは。
自分で言うのもあれなんですけど勉強とかはやればまあまあできる方なので
僕も隠れて勉強しようかな。とか一瞬思いましたが
それは津田の二番煎じなので即却下しました。ってか根本勉強嫌いなので。

"何かしなければ。"と考えても何もいい案が浮かばなかった節。
仲良くしてくれてた飲み屋のマスターが"若い子だけの店やってみれば？"と100パー即座に潰れそうな話を振ってきました。
しかしこのままバイトで生活しててもあれだし
そういう無謀なのも経験だと考え出来たのがフードバー"Rio"です。

店名の由来は僕が大好きな女優さんからきてます。

(貯金０だった僕は一切出費してないけど売り上げで初期経費とか返しました。)

フードバーとか生意気に言ってますが僕基本料理作れないから
食べ物とかほとんど置いてなかったです。
乾き物出すのは得意だったけども。
皿に並べてサッってね。

お酒も基本ボトルのキープにして極力カクテルとか出さない様にした。
たまーに通なのかなんなのかわからないお客様がXYZとか謎のカクテル言ってきたら
ガチで裏でググってました。
そんな店でした。
まあ営業時間が夜中から朝までだったから客層は決まってて楽しかったんだけどね。
めっさマスター連中に説教されまくりでしたが。
僕は毎夜楽しかったのです。